紫薯山楂米糕怎么做

1、紫薯清洗干净，去皮，切片，放入蒸锅中，蒸熟。

2、取出，碾压成泥。

3、杂粮米放入清水中，浸泡15分钟。

4、取出，晾干。

5、放入料理机中，打成粉，过筛。

6、山楂切成小块。

7、杂粮米、山楂、紫薯和牛奶混合，搅拌均匀。

8、模具内刷上食用油，倒入紫薯米糊，压实。

9、放入蒸锅中，蒸熟。

10、取出，脱模，切成小块，挤上芝麻酱。