椰蓉面包的做法

1、后油法将主料揉至可以拉开手套膜

3、至两倍大，轻揉排气

5、用擀面杖擀开，由上往下卷起并用手捏紧两端

7、表面椰蓉层：黄油隔水融化，加入玉米油、糖粉用筷子搅骷钠疔镟拌至全部融合在一起，分多次加入蛋液，每加入一次都要搅拌彻底，最后加入椰蓉拌匀。需要注意的是，冬天时最好是等面包胚差不多发酵好再做，因为太馘銮讨相早做好，等到面包胚发好后，黄油很容易会稍微凝固，就不方便均匀地刷到表面了（我这次就是做得比较早，然后因为是夏天就傻乎乎地放入冰箱冷藏备用，导致有点凝固，再导致后来刷到表面时不太均匀）

9、放入预热好的烤箱，180度中层15分钟（面包刚好熟就好了，烤的时间太长导致水分蒸发，就不松软了）