快手蚝油脆西兰花的简单做法

2025-05-22 12:21:32

1、蔬菜提前焯水真空冷冻（脆、绿、快的秘诀）

2、锅热放油，加入蒜片爆香加入蚝油和生抽爆锅

3、放入西兰花翻炒，无需解冻。可以加两小勺水，防止干锅，炒2-3分钟，待西兰花焕发生机后即可出锅

4、摆盘，上桌。吃起来是脆的，口感好，味道好，营养不流失，关键是炒的真快啊！

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