无水蔓越莓绿豆糕

1、脱皮绿豆用水浸泡一夜

2、入电压力锅加入500毫升脱脂奶

3、按煮饭键压熟

4、待气阀凉气后，开锅盖趁热加入120克木糖醇迅速搅拌均匀

5、不沾平底锅加入50克黄油软化

6、倒入切拌好的绿豆蓉全程小火搅拌均匀，大约需要20分钟

7、待湿气小了以后加入2大匙炼乳继续搅拌均匀

8、加入切碎的蔓越莓继续搅拌均匀

9、准备模具

10、将搅拌好的绿豆蓉团成圆形，大约50克，这是我的模具大小，装进模具中

11、倒扣盘上压出花型就OK

12、400克绿豆我做了大约23个，大小差不多，我没有用量称秤，凭感觉认定的