焦糖蔓越莓杏仁酥饼
1、称量材料,菜谱中的主料为酥饼原料,辅料为焦糖原料

3、加入糖粉、盐后打发

5、打至黄油蓬松

7、翻拌均匀成团

9、把面团放入油纸,用擀面杖把酥饼面团擀平,按照痕迹包住面团

11、把烤盘倒扣在饼坯上,翻转(是不是很方便),

13、送入已经预热好的烤箱,175度,中层,烤20分钟

15、火加热到沸腾,然后改小火不断搅拌,加热到115度左右后离火,

17、将杏仁焦糖倒在烤过的酥饼上抹平

19、待稍微冷却一些后,从模具中取出,用锯齿刀切块或切条随你意。(不能等到酥饼完全冷却,那样的话会切得粉碎)

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