朝鲜族辣白菜腌制方法与配料
1、白菜洗净,一分为二,撒适量粗盐腌一天一宿,白菜腌好后再用清水冲洗一下,沥干水分备用,准备苹果响碘爨迹梨、姜、蒜、辣椒面、白糖、盐、白醋、鱼露、糯米粉、味精。

3、放入适量盐,放入味精,放入白糖,再放入白醋,再倒入鱼露,搅拌搅匀,腌料就做好了。

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1、白菜洗净,一分为二,撒适量粗盐腌一天一宿,白菜腌好后再用清水冲洗一下,沥干水分备用,准备苹果响碘爨迹梨、姜、蒜、辣椒面、白糖、盐、白醋、鱼露、糯米粉、味精。
3、放入适量盐,放入味精,放入白糖,再放入白醋,再倒入鱼露,搅拌搅匀,腌料就做好了。