南瓜千层饼；

“暑假在娘家的时候，我妈妈的一个朋友给了我们家这个饼吃，当时我女儿特别喜欢吃，他她觉得很有意思，每一层都分贫脊雪赙层的，而且因为加入了南瓜还很香甜，所以回家有时还嚷着想要我做给他吃，我问了阿姨怎么做？，所以就做起了这个南瓜千层饼来，真的很好吃，很松软。”

食材

自发粉 500克

200 只

盐 2克

芝麻油 5毫升

南瓜千层饼的做法

1、南瓜去皮切块。

2、放入蒸锅中，蒸13分钟到15分钟至熟。

3、蒸熟的南瓜，趁热压成泥，喜欢吃比较甜一点的，这时候可以放一些白砂糖。

4、加入适量自发粉，揉成光滑的面团，放置到温暖处大约一个小时。

5、团发酵至两倍大后拿出。

6、发好的面团拿出来揉均匀。

7、用擀面杖擀成长方形的面饼。

8、面饼上淋一层芝麻油。

9、撒少许盐。

10、把面团切成八块，如图样。

11、从下边依次往上折叠好，然后每一层上都要刷上油。

12、折叠好后用擀面杖擀成方形的饼。

13、放入蒸锅中，继续发酵30分钟左右。

14、蒸锅中火蒸18分钟后焖五分钟。