黑钻吐司的做法

1、将吐司面团的配料（除黄油）揉成团，揉到面团基本扩展阶段。加入已软化的黄油揉至面甭镅彷铽团完全扩展阶段。放温暖处进行基础发酵至二倍大.

3、把可可粉加入植物油拌匀，再加入牛奶拌匀。将2个蛋、砂糖诩牝翻栝混合，隔40度热水加热，快速搅拌，搅拌至提起打蛋头上面的蛋液呈丝带状流下，落到盆里的蛋糕糊牙簪亨唛痕迹至少5秒钟不消失就可以了。将过筛过的面粉分3~4次筛入蛋糕糊中，每次用刮刀翻拌至无粉粒。将1/3蛋糕糊加入可可面糊混合液中拌匀，然后倒回剩余蛋糕糊中翻拌均匀。将蛋糕糊缓缓倒入已发酵好的面团上，要没过吐司面团并震出气泡。

5、成品图.