冬季暖胃猪肚鸡的做法

1、准备材料 1.脱眺掩暄猪肚清洗方法：整个猪肚先用淀粉使劲搓洗，直到粘膜清洗干净，然后在用盐来回搓洗，冲洗干净，最后用小刀刮洗猪肚表皮粘膜，每一处都刮干净 2.鸡清洗干净，切小块，备用 3.姜切片备用

3、煎好的猪肚包进部分鸡肉，用牙签穿过封口

5、捞完浮沫继续煮

7、煮好后猪肚捞出来，切成如图的小长条

9、煮好装盘

11、将鸡肉和猪肚捞出来装碟，另外再弄个调料碗 调料碗做法：起锅烧油爆香蒜碎，加入葱和香菜，倒入酱油煮开即可