青团，让你拥有幸福的味道

1、1，猪后腿肉切小片，丢进高压锅和姜葱、黄酒、盐和少许水压四十分钟。

3、3，扔进不粘锅，加耗油，盐糖翻炒到疏松，不要炒完全干燥，湿润润的就好。

5、5，揉匀成光滑面团。面团较硬，可是不会散开。

7、7，虎口向上推，来收口，需要两只手一起做这个动作，一只手虎口来推，一只手掌心托住团子向上聚拢。

9、9，一个个码放好上锅蒸。大火15分钟不到，如果青团小，就蒸个10分钟即可。

11、11，待团子稍冷，放在一起就完全不会相互沾粘了。