怎样用苦菊西红柿炒鸡蛋

1、1--买回一斤草莓西红柿泡30分钟后洗干净，

2、2--将苦菊洗干净，

3、3--这是做菜的备料，

4、4--将两个鸡蛋打入小碗中，

5、5--将苦菊切成小段，

6、6--将每个草莓西红柿切开，

7、7--去掉草莓西红柿的柄，

8、8--将草莓西红柿切成菱形状后用瓷盘盛上，

9、9--将切好的苦菊也用瓷盘盛上，

10、10--这是准备的备料，

11、10--这是两个打好的鸡蛋，

12、11--用竹筷子搅拌鸡蛋

13、12--将鸡蛋用筷子反复的搅拌，

14、13--这就是搅拌好的鸡蛋，使鸡蛋黄和鸡蛋清充分的均匀。

15、15--将一勺大豆油放入炒锅内，

16、16--用手感觉大豆油热不热，

17、17--大豆油热了[不要冒烟]，就将搅拌好的鸡蛋快速的倒入炒锅内，

18、18--用竹筷子快速的翻炒，

19、19--将鸡蛋炒成8分熟，

20、20--将切好的西红柿快速的倒入炒锅内，

21、21--将西红柿和鸡蛋快速的翻炒，

22、22--再将切好的苦菊快速的倒入炒锅内翻炒，

23、23--将一小勺精盐翻入炒锅内翻炒，

24、24--将炒好的苦菊西红鸡蛋用瓷盘盛上，

25、25--这就是苦菊西红柿炒鸡蛋，又好吃又有营养的一道家常菜。