超薄春饼皮的做法

1、500克普通面粉+6克盐准备

3、5-10钟后再来揉面很快就可以揉到上图一样光滑的面团了。盖上盖子醒25分钟左右

5、然后用擀面杖擀制饺子皮大小。

7、我叠的有20张，上擀面杖之前，先用手压实一下。然后这边擀几下，翻过面来再擀几下，重复两三次，擀出来的饼皮才比较均匀 整个饼皮大小擀至7-8寸大小（家里多数菜碗就是7寸或8寸的）

9、蒸好后出锅，趁热把饼皮一张一张揭下来。不能放太凉，太凉了全部就粘一块了。 能看到揭下来的春饼皮是很薄的哈

11、然后准备各种素菜，肉类丝

13、对于10个有9个都不喜欢吃饭的孩子来说，这算不算是好载睛碥伉玩又好吃呢？ 看着孩子们吃的那么欢，很有成就感。 ️ ️ ️