怎么制作上汤豆苗

1、豆苗洗净，留下嫩苗部分炒；火腿片切成丁，咸蛋蒸熟后去壳切成丁，枸杞子用温水泡2分钟捞出沥干，蒜头用刀背拍扁。　　　　　　　　　　　　

3、倒入鸡骨架汤，大火煮开水后，转小火煮1分钟，让蒜味充分融于汤中，将蒜头捞出弃之。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

5、盛起，汤表面放上咸鸭蛋丁即可。