贵州旅游我们的目标是美食

贵州旅游，镇远古镇，西江，贵阳，这里的景点响当当，看完了美景自然需要美食安慰自己的五脏六腑。镇远古镇有什么吃的，西江的特色美食是是什么？贵阳的哪里有地道美食？小编就为大家一次介绍完整。

食在西江

1、　　2、贵州的饮食，价格多公道，这是我这次走一遭最大的体会。酸汤鱼自然是必吃的。尤其西江属凯里，凯里酸汤鱼也是很有名气的。两个人，千万别像我们一样要两斤，一定要仔细问好，店里的鱼多少斤一条，斤两上没有欺骗的。酸汤鱼都有配套的菜，不用单点，除非不够。一般都是土豆，豆腐，青菜什么的。如果不喜欢还可以换。　　3、推荐那里的牛背筋，据说是用精选牛蹄、牛背处的蹄筋和腱子肉剁成小块，与鸡块、辣椒煸炒，熟后色香味俱全，韧性十足，香辣之味令人难以忘怀，可惜我没吃到。放上来，希望后去的人能替我尝尝。　　4、腌鱼，具有酸香、辣等点、肉鲜美酸香扑鼻。腌鱼的制作由来已久，它是苗族人民独具特色的传统食品每年农历七月，田里的稻谷成熟后，人们就开田放水，以便打谷春耕时放在稻田的小鱼，经几个月的时间在田地里喂养之后，日趋长大的重500克多，小的重350~400克，人们就用这田地里的鲤鱼来作腌鱼。　　5、侗家油茶油茶的主要配料，因季节和节日、喜事不同而变化。平时用糊米和薯类瓜豆为原料;节日煮油茶多以米豆腐、灰碱粑为主，待客时用糯米粑和炒米为佐料;办喜事时多用包谷、灰碱粑和炒米配之。

食在贵阳

1、　　主要进攻晚上在合群路和陕西路开放的夜市，那里各种小吃都有，非常适合外地人旅行去那里饕餮一下。