草莓椰蓉紫薯球

1、准备好上述的食材，记得准备好一个可加热的容器～

2、紫薯去皮，切块～

3、加入15g的清水，然后准备进微波炉，中火或者中高火，盖一层保鲜膜，牙签搓洞，加热5分钟

4、取出加热熟了的紫薯，记得戴手套哈哈～ 然后用勺子或者叉子压碎～

5、加入白糖和牛奶，开始戴一次性手套，开始拌均匀～刚开始还是有点烫的，建议慢慢来哈～

6、然后准备好案板，然后铺一层保鲜膜，保鲜膜尽量大一些，方便后期用力～在保鲜膜上面取适量的紫薯泥，然后戴手套压平整～尽量圆形哈

7、在中心处，放一颗洗干净的草莓～ 然后拎起来保鲜膜的四个角，尽量往里面收，捏成球状～

8、如图哈哈哈～

9、在案板上铺点椰蓉～然后把紫薯球在上面翻滚均匀～

10、后面我发现把椰蓉放在碗里，可以更好地粘在表面，所以后面几个都是这样操作完成的哈哈～

11、哈哈哈～成品图

12、切开之后，草莓咋就那么好看呢～ 嘻嘻～快来试试吧～