教你做喜欢的糖醋鳜鱼

1、把干虫草花，干黑木耳放摇摇杯里加水，使劲的摇，洗干净后，再换一遍水，继续摇

2、把鳜鱼的边边，这块很硬。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

3、用刨刀刮去鱼鳞，把鱼内脏处理干净。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

4、把鱼洗干净后在鱼身上正反面各刮3刀，放厨房纸上吸水。多换2遍厨房纸

5、把摇摇杯里的黑木耳和虫草花倒碗里。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

6、加生抽，胡椒粉，盐，醋。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

7、糖，鸡精。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

8、加生姜片，搅拌均匀，糖醋汁做好了。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

9、没有小葱，把一片洗干净的汤菜叶子切碎。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

10、锅烧热后给油，把鱼放锅里煎。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

11、一面煎黄再煎另一面，给点料酒。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

12、两面都煎黄了，就把调好的汁倒锅里。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

13、加生抽，汁收的差不多就可以盛出来了。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

1、 把干虫草花，干黑木耳放摇摇杯里加水，使劲的摇，洗干净后，再换一遍水，继续摇

2、 把鳜鱼的边边，这块很硬

3、 用刨刀刮去鱼鳞，把鱼内脏处理干净

4、 把鱼洗干净后在鱼身上正反面各刮3刀，放厨房纸上吸水。多换2遍厨房纸

5、 把摇摇杯里的黑木耳和虫草花倒碗里

6、 加生抽，胡椒粉，盐，醋

7、 糖，鸡精

8、 加生姜片，搅拌均匀，糖醋汁做好了

9、 没有小葱，把一片洗干净的汤菜叶子切碎

10、 锅烧热后给油，把鱼放锅里煎

11、 一面煎黄再煎另一面，给点料酒

12、 两面都煎黄了，就把调好的汁倒锅里

13、 加生抽，汁收的差不多就可以盛出来了