香辣豆腐皮好吃又过瘾的做法

1、豆腐皮洗干净，切条。

2、开水锅中加1勺盐，下入豆腐皮煮2分钟后，捞出控水备用。

3、大葱切丝，生姜切末，大蒜切末。

4、红尖椒切丝。

5、青椒切丝。

6、少许的胡萝卜切菱形状。

7、准备1勺黑芝麻，1勺孜然粉，1勺白糖，少许五香粉。

8、碗里倒入1勺生抽，1勺蚝油，少许水，搅匀。

9、准备1勺豆瓣酱。（喜欢辣的可以多放点。）

10、所有食材来个大合照。

11、锅里倒1勺油，加葱丝，姜蒜末爆炒出香味。

12、放入豆瓣酱炒出红油。

13、放胡萝卜片翻炒片刻。

14、下入豆腐皮，翻炒均匀。

15、下入青红椒丝炒至断生。

16、加入生抽，蚝油。

17、最后加入五香粉，白糖，孜然粉，黑芝麻。

18、出锅前淋上一勺辣椒油，关火装盘。

19、麻辣鲜香的豆腐皮做法简单，好吃又下饭。