四川凉面的做法

2025-05-28 13:35:19

1、黄瓜切丝,葱蒜切末待用。

四川凉面的做法

2、鸡蛋打碎搅匀,倒入锅里成饼状,铲出后切丝。

四川凉面的做法

3、锅中放入水适量,烧开,面条下锅煮熟(不要太烂)。

四川凉面的做法

4、将煮好的面捞出,放在盘中,淋上香油,用筷子抖散,晾凉,分别装在碗中。

四川凉面的做法

5、用酱油等调料和葱,蒜末对在一起,分别浇在面上。

四川凉面的做法

6、将黄瓜丝,鸡蛋饼,放在面上,伴匀即可食用。

四川凉面的做法
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