香煎麻辣秋刀鱼
1、秋刀鱼去鳃去肚,洗净

3、洗净的秋刀鱼加盐、料酒、姜丝抹匀腌制半小时

5、逐条放入鱼,晃动盆,让鱼的表面粘上淀粉液

7、一面金黄后在翻面,两面金黄后出锅沥干油

9、准备辣椒粉和花椒粉混合均匀

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1、秋刀鱼去鳃去肚,洗净
3、洗净的秋刀鱼加盐、料酒、姜丝抹匀腌制半小时
5、逐条放入鱼,晃动盆,让鱼的表面粘上淀粉液
7、一面金黄后在翻面,两面金黄后出锅沥干油
9、准备辣椒粉和花椒粉混合均匀