1、烧开水,焯熟莲藕,土豆,芹菜,豆芽备用
2、炸熟虾,取出备用
3、放油,爆香大蒜生姜葱头,再加入黄豆酱和辣椒 炒香 放入炒熟的菜,最好一样一样的,这样可以让每个菜的水分,没有那么多,让整个菜更干香,起锅完成