怎么做南瓜馒头
1、南瓜隔水蒸熟，用勺子压成泥。
2、南瓜泥放凉后加入5克耐高糖酵母。
3、加入面粉，揉成光滑的面团，加盖，放温暖处发酵。
4、发酵至两倍大。手指沾面粉戳洞，不回缩不塌陷即为正好。
5、分成小剂子揉圆就是馒头。擀开包入馅料就是包子。
6、静置片刻，让馒头略微涨大些。放入蒸锅，中火12分钟。
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1、南瓜隔水蒸熟，用勺子压成泥。
2、南瓜泥放凉后加入5克耐高糖酵母。
3、加入面粉，揉成光滑的面团，加盖，放温暖处发酵。
4、发酵至两倍大。手指沾面粉戳洞，不回缩不塌陷即为正好。
5、分成小剂子揉圆就是馒头。擀开包入馅料就是包子。
6、静置片刻，让馒头略微涨大些。放入蒸锅，中火12分钟。