1、锅中烧开水，放入乌冬面煮约1分钟
2、捞出立刻过凉水，然后沥干水分
3、将所有辅料切丝备用
4、锅中倒适量食用油烧至五成热，放入洋葱小火炒香
5、再加入火腿和彩椒大火翻炒一分钟
6、调入生抽和老抽翻炒均匀
7、放入乌冬面拌炒至上色状态
8、按照个人口味调入盐
9、最后放入黄瓜丝翻炒均匀即可
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