奶油蛋糕卷的做法
1、蛋白蛋黄分离，分别装于无油无水容器中，蛋黄加入10克糖，55克牛奶，15克玉米油
3、筛入低粉
5、蛋白加入几滴柠檬汁
7、取3分之一蛋白霜加入蛋黄糊中上下翻拌均匀，不要划圈搅拌，避免蛋白消泡
9、翻拌好的蛋糕糊倒入28X28的烤盘中，震出气泡
11、淡奶油加20克糖打发，抹到晾凉的蛋糕上，用油纸卷起，冰箱冷藏定型后再食用
13、我的主打早餐！
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