苦瓜有什么好，怎么选苦瓜，如何发挥苦瓜作用

1、首先，我们去菜市场，或者去超市买苦瓜的时候，一定要学会选新鲜的苦瓜。我们要伸出手来，拿起苦瓜看一看，看看它身上的疙瘩密不密、多不多。疙瘩密集的苦瓜，就是发育比较好的苦瓜，也就是说，苦瓜身上的疙瘩是越多越好。

2、其次，我们在买苦瓜的时候，一定要把苦瓜捏一捏，如果是硬的，就是好的苦瓜。如果你手里的苦瓜已经变软了，发黄了，这样的苦瓜就是马上就要坏了，千万不要买，不新鲜的苦瓜，无论是营养价值，还是口感，都是不好的。

3、第三，苦瓜买回去之后，如果你不喜欢过多的苦味儿，就要给它去苦。去苦的办法，其实很简单，就是把苦瓜切开，用勺子掏掉它里面的瓤，然后泡在盐水里面半个小时左右，就可以去掉它的大部分苦味了。

4、第四，苦瓜的做法特别多，你可以蒸也可以炒，还可以做果汁当饮料，做的时候最好加点糖。基本上，酲玩寐阏苦瓜是可以随意搭配的，最常见的搭配有鸡蛋、肉类等等。做苦瓜的时候，一定要加上一点糖进去，可以减少苦瓜的苦味，让你苦尽甘来。

5、第五，如果你的苦瓜买的太多，可以让它发挥更大的作用。比如说在夏天的时候，我们可以用它来治疗痱子。你把苦瓜切成片片。铺在长痱子的地方，敷上半个小时左右，坚持一两天，就能去掉烦人的痱子。

6、第六，如果你突然间牙疼，上火了，你就可以让苦瓜来帮你减少疼痛。一方面你可以喝苦瓜的汁；另一方面，你可以把苦瓜打成碎末，放在嘴里面含上十几分钟，就能够去火，缓解你的牙疼了。

7、第七，如果你被蚊子咬了，奇痒难忍，这个时候，可以使用苦瓜来解决你的痛苦。把苦瓜捣成泥，或者是用搅拌机打成泥，然后涂抹在被蚊子咬的地方。苦瓜中的成分，可以帮你止痒，并且修复你被蚊虫咬伤的地方，让你舒舒服服生活。