1、红萝卜毛豆冲洗干净,红萝卜和火腿肉切丁。
3、锅中加油,爆香蒜蓉,加红萝卜,火腿丁,毛豆,翻炒,在加蚝油,鸡粉,生抽少许清水煮熟。
5、把控干水的米粉铺入碟中,放上炒好的三丁。锅中加水,盖上盖子,隔水蒸,6分钟。