巴旦木怎么剥壳

1、购买巴旦木时，可以选择有裂纹的巴旦木。这种有裂纹的巴旦木用手指轻轻一掰，就会裂开，裂开后取出果肉即可食用。　

3、找一把小刀，沿着连接线用小刀轻轻划开，注意不要弄伤手。划开后，用手轻轻一掰，巴旦木分开成两半，即可取出果肉。

5、如果巴旦木外壳很硬，身边又没有专用钳子，可以试着用小锤子敲击巴旦木外壳，注意力度不要过猛，不然巴旦木内的果肉容易变成碎末，影响食用。