1、准备鸭血一块,切小块,豆腐一块,切小块,备用。

2、冷水放入适量盐,水开放入豆腐焯水,水再次沸腾后捞出,备用。鸭血也是同样的流程烫一下。

3、锅加热,放入适量食用油,再放入适量葱姜蒜、炒香。

5、大火煮开,放入切好的鸭血和豆腐块。

6、最后来点水淀粉勾芡,撒上葱花就可以出锅啦。

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