土豆炖豆角的烹饪方法

1、豆角掰去根去尖，通过去尖去根的同时把筋拉下来，摘好后洗净备用。

3、豆角用手掰成段，短的掰成两段，长的掰成三段。

5、锅温热后放入适量油，油温热后放入适量八角和花椒。

7、再放入土豆翻炒一下，然后放入适量水。（水的量按土豆的量来放，豆角含水分）

9、焖熟后开盖，加入适量盐，再加入适量生抽调味调色。

11、装盘即食。