1、首先,将豇豆用手掰成小段,洗净备用。
2、锅中热油,烧热将豆角下锅炸到两边焦黄。
3、锅中留底油,倒入切好的干辣椒、蒜、姜炒出香味。
4、再放入花椒,将豆角都到入锅中。
5、加入适量盐,再翻炒。
6、放入适量的生抽,翻炒。
7、这样干煸豆角就可以起锅了。