如何做出好吃的豆沙包
1、倒入高谒忡孺亩筋粉250克,酵母2.5克,全脂奶粉30克,白砂糖50克,盐三克,冰水115克,全蛋液36克,然后搅拌成絮状;
2、面团放在垫子上,全都像搓衣服一样的手法,揉出一个手套膜;
3、加入软化好的黄油,30克油的黄油与面团充分融合;
4、分均匀的12等份揉圆盖上袋子松弛一会儿,分20克一个的豆沙;
5、然后把豆沙馅包进面皮里;
6、全部包好摆入烤盘,间距放入温暖处发至1.5倍大,表面刷上一层蛋黄液,粘上黑色芝麻放烤箱中层上火180度,下火175度,烤12分钟左右。
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