1、勾兑碗汁，碗中放入盐、味精和白糖。
3、然后再放入陈醋、酱油和绍酒调匀备用。
5、郫县辣酱炒香后再放入葱姜炒出香味，爆香葱姜后倒入碗汁。
7、把杏鲍菇炒匀断生后倒入炸豆腐丁、冬笋丁和榨菜丁等煸。
9、把彩椒炒至断生后倒入熟花生米翻炒均匀。
