怎样做杨枝甘露

1、食材需要先处理，淡奶油、椰浆、芒果、西米、冰糖以及青柚和西柚去掉表皮，只留柚粒。

3、糖水：就是冰糖加水熬。水开后冰糖全化开就可以。室温放凉后入冰箱冷藏。（解释一下为什么不用牛奶而用糖水，对夏日饮品而言冰轸馕惩濮凉爽口的甜品才最会有沁人心肺那清凉舒爽的畅快感觉。而牛奶的口感过于浓郁，再搭配西米和椰浆总让人有种黏答答的糊口感。）

5、把芒果一半用料理机打成芒果茸，另一半切成1X1公分大小的果肉方块。备用。

7、倒入冰糖水把原料融合，西米搅拌到粒粒分明。

9、最后放入芒果肉。完成。