蒜烧黄鱼的做法

1、首先将买回来的黄鱼清洗干净，然后用手或者用刀划一个口子，鱼头部的铁皮去掉。

3、准备一双筷子，从鱼嘴穿到鱼的腹部，就可以顺带带出鱼的内脏。

5、在平底锅里放入适量的食用油，烧热之后将鱼放进去。

8、然后把煎好的鱼倒进锅里，烧开之后，转中小火焖煮20分钟左右。

9、这样一道美味的黄鱼就做好了，非常好吃。