肉烧瓠子怎么做？
1、猪肉清洗干净，肥瘦肉分开，切成薄片。
2、瓠子去皮，清洗干净，切片。
3、锅内倒入花生油，加热，倒入肥肉，炸出油脂。
4、再加入瘦肉，炒熟。
5、倒入老抽，炒匀。
6、倒入瓠子，炒匀。
7、撒上食盐，炒匀。
8、加入大蒜，炒匀。
9、盖上盖子，转小火，焖熟。
10、撒上香葱。
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1、猪肉清洗干净，肥瘦肉分开，切成薄片。
2、瓠子去皮，清洗干净，切片。
3、锅内倒入花生油，加热，倒入肥肉，炸出油脂。
4、再加入瘦肉，炒熟。
5、倒入老抽，炒匀。
6、倒入瓠子，炒匀。
7、撒上食盐，炒匀。
8、加入大蒜，炒匀。
9、盖上盖子，转小火，焖熟。
10、撒上香葱。