做白切鸡怎么做才又滑又嫩
1、先把鸡洗干净，控水备用。因为是晚上了，就只买半个了，晚上的菜最好全部消灭。
5、关键一步就是要把熟了的鸡放冷开水中泡一下
7、再把鸡控干水份，再剁成块摆在盘子里。上面放点香菜叶子点缀一下。
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1、先把鸡洗干净，控水备用。因为是晚上了，就只买半个了，晚上的菜最好全部消灭。
5、关键一步就是要把熟了的鸡放冷开水中泡一下
7、再把鸡控干水份，再剁成块摆在盘子里。上面放点香菜叶子点缀一下。