简单易学的蜜汁叉烧肉卷饼的家常做法

1、梅花肉备好，切成长条状，蒜切片待用；

3、煮好的肉放入碗中，再放入糖，黄酒，蜂蜜腌制1小时左右；

5、腌好的肉块，码放在铺好油纸或锡箔纸的烤架上，烤箱温度220俣觊鄄幼度，时间20分钟，中间翻一次面，并将腌肉的汤汁刷在肉表面，烤好后，取出待表面温度降下来后，切片；

7、揉至面团，表面光滑，盖上保鲜膜醒约20分钟；

9、备好平底锅，开小火，放入擀好的面片，待一边烙至略有小泡出现，翻面烙另一面，烙好后，待凉，从边缘将两张饼分开，表面刷酱，裹上生菜和烤好的叉烧肉，即可食用；