鲍师傅的味道肉松小贝的做法
1、准备材料
2、牛奶和植物油先搅打乳化,放入蛋黄搅打均匀
3、筛入低筋面粉
4、这时可以把烤箱预热上管130-140度,下管110-120度。细砂糖分次放入蛋清打发这个状态,然后与蛋黄糊搅拌均匀,装入裱花袋装盘
5、放入烤箱,上管温度130-140度,下管温度110-120度烤20-25分钟左右。
6、烤的快好了很饱满
7、倒扣晾凉,其实我觉得不倒扣应该会更好吧,下次不倒扣看是怎么样,这次也是看别人这样做就跟着做了。
8、准备好肉松、沙拉酱
9、小贝底部涂沙拉酱
10、两片小贝粘连一起
11、开始涂小贝周围
12、涂好小贝周身放入肉松盘粘好肉松
13、装袋密封
14、哈哈先试一口
15、超级好吃 你们也来试一下吧
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