草莓冰皮月亮蛋糕

1、1. 牛奶倒入一个大碗里。

2、2. 加入糯米粉、粘米粉、澄粉和白砂糖。

3、3. 搅拌至无颗粒状态。

4、4. 倒入玉米油。

5、5. 混合均匀。

6、6. 这里可以加一点草莓粉或者色素，让冰皮变成粉红色。

7、7. 水开后，上锅蒸25分钟。

8、8. 蒸好以后，取出放凉，时间可能有点长。 注：在这个期间可以准备馅料。 （1）淡奶油200克，白砂糖20克； （2）卡仕达酱请参考泡芙菜谱； （3）豆沙馅请参考蛋黄酥，或者买现成的。

9、9. 放凉的冰皮用手揉好成一个光滑的面团。

10、10. 取一团冰皮沾上糕粉，捏成饼状。

11、11. 挤一点卡仕达酱，放草莓然后再挤一圈。 注：这里我用的是卡仕达酱，其实用奶油就行。

12、12. 最后放上一片蛋糕胚，捏紧收口。

13、13. 去糕粉里滚一圈，放在盘子上。

14、14. 切开看看~

15、15. 快乐。