教你做梅干菜肉燥
1、准备食材

3、洗净拧干,切约1-1.5公分。下炒锅干炒约3分钟,捞起备用

5、蒜香出来后再编绞肉(建议选绞肉要带油花的,或请肉摊瘦肉再切块猪油进去搅,这样炒出来香气会更好!)

7、编炒完后再放米酒约2大匙再加水,最后的水量,大约在食物的8-9分满间。

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