1、从多的食材里选出鱼肉和豆腐（鱼肉尽量选肚子下面的，少刺）
2、把姜切丝、葱切段备用
3、选一个浅口碟盛放鱼肉和豆腐，在上面均匀排放姜、葱、油
4、在米饭上面垫个蒸架，把碟放到上面
5、按照平时煮饭的时间，12分钟
6、饭熟开盖，看成品，自己闷出了浓浓的鱼汤
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