枣馒头的做法
1、温水中放入酵母和白糖,边倒入边搅拌。
2、加入猪油,揉匀面团。
3、盖保鲜膜,发酵20分钟。
4、取出揉光滑,擀成厚1厘米方形。
5、切成受约1.5厘米长条,头尾相连,粘上。
6、两端放两个大枣,中间捏一下。
7、3个排在一起,用筷子夹在一起。
8、少整形,放入蒸笼。
9、锅中倒入30度温水,放上蒸笼,发酵30分钟。
10、大火烧开后,中火蒸15分钟,关火焖5分钟即可。
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