绿豆饼~无油版的做法

1、绿豆泡水1天，中间换1-2次水， 泡好后去除豆皮， 我还是觉这方法不能完全去皮， 介意的还是直接买去皮绿豆。

3、放凉后准备开始制作绿豆饼。 准备好一次性手套，熟粉，月饼模。 Tips:熟黄豆粉也可以其他熟粉， 用来压模时防粘。

5、月饼模内入些熟粉晃一晃后倒出， 小圆团压模成型，如图， 模型花片按有的自选喜欢的就好。

7、这是加了蔓越莓干蜜豆作馅的， 只需在步骤4揉团时加切碎蔓越莓干， 包入蜜豆作馅后再揉成小团再压模。

9、加了雪糕棒， 冰镇一下，假装是绿豆棒冰。

11、成品图。