怎么做肉末金针菇
1、金针菇去根切成片儿,小油菜摘洗干净,烧开水下锅焯一下,捞出沥干水分,放入盘中
2、起锅烧油,放肉末炒香,放蒜蓉酱,肉末,小米辣炒出香味儿,少加点水,生抽,蚝油、鸡精、白糖、淀粉勾芡浇汁儿熬制浓稠,淋到金针菇上就可以了
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1、金针菇去根切成片儿,小油菜摘洗干净,烧开水下锅焯一下,捞出沥干水分,放入盘中
2、起锅烧油,放肉末炒香,放蒜蓉酱,肉末,小米辣炒出香味儿,少加点水,生抽,蚝油、鸡精、白糖、淀粉勾芡浇汁儿熬制浓稠,淋到金针菇上就可以了