制作鸡蛋汉堡

2025-05-09 12:45:25

1、调面糊:面粉加盐花椒粉泡打粉,加水,调成浓稠的面糊,静置15分钟备用。用的时候再次搅匀。

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3、烧热模具,在每个癣嗡赧箬圆坑里刷上植物油,然后打入鸡蛋,用餐刀或其他工具,把蛋黄戳破,熟的快。然后翻面,把鸡蛋整个煎熟之后用餐刀和小锅铲把一只鸡蛋铲出放一边,往这个空的圆坑里倒入一大勺面糊,再把鸡蛋放回面糊中,按压,使鸡蛋与面糊结合紧密。

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5、接下来,在饼上刷油,翻面,再刷油,再翻面。勤鲁饰蝮柙翻面和烙饼一样,直到两面金黄,整个汉堡比较结实有弹性,就是熟了。

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