如何自制红烧鸡爪
1、准备新鲜的鸡爪。

3、剪除鸡爪的指甲。

5、冷水下锅,加料酒,青花椒,给鸡爪焯水。焯水的鸡爪再次洗净沥水备用。

7、炒锅内注入食用油,下八角,香味,干辣椒,葱白。

9、炒至表皮略焦黄时淋入老抽酱油。

11、加入热水,需没过食材。

13、加精盐。

15、加鸡粉调味。

17、完成。

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1、准备新鲜的鸡爪。
3、剪除鸡爪的指甲。
5、冷水下锅,加料酒,青花椒,给鸡爪焯水。焯水的鸡爪再次洗净沥水备用。
7、炒锅内注入食用油,下八角,香味,干辣椒,葱白。
9、炒至表皮略焦黄时淋入老抽酱油。
11、加入热水,需没过食材。
13、加精盐。
15、加鸡粉调味。
17、完成。