如何自制红烧鸡爪

2025-05-18 10:06:59

1、准备新鲜的鸡爪。

如何自制红烧鸡爪

3、剪除鸡爪的指甲。

如何自制红烧鸡爪

5、冷水下锅,加料酒,青花椒,给鸡爪焯水。焯水的鸡爪再次洗净沥水备用。

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7、炒锅内注入食用油,下八角,香味,干辣椒,葱白。

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9、炒至表皮略焦黄时淋入老抽酱油。

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11、加入热水,需没过食材。

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13、加精盐。

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15、加鸡粉调味。

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17、完成。

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