1、后油法揉至完全阶段。注意夏天务必冰水和空调间内揉，冬天温水。
4、将发酵好的面团分割成150g/个，三个。多余的可以保鲜膜包起来冷冻，下次做包放进主面团即可。
6、一手抻着面，一手擀。这样擀开的不会太宽。卷起来好看。
