红烧扒肉条怎么做？

1、油菜洗净。

2、过沸水煮熟。

3、捞出控干水分。

4、摆盘备用。

5、五花肉切片。

6、冷水下锅。

7、煮十多分钟。

8、煮出多余的血沫。

9、捞出冷水洗净。

10、热锅倒油。

11、加入冰糖。

12、小火熬成枣红色。

13、加入五花肉。

14、加啤酒一罐。

15、放八角。

16、加入香叶。

17、加入桂皮。

18、加入葱段。

19、加入酱油两勺。

20、加入生抽一勺。

21、加入半勺醋。

22、二十分钟后，放盐调味。

23、最后大火收汁。

24、红烧扒肉条制作完成。