虾仁白玉菇的做法

1、准备好红辣，白玉菇，北极虾不，蒜，酱油或者蚝油，北极虾可以用其他虾代替。

3、用刀将白玉菇去根部切去，然后泡入水中清洗，如果还是觉得不干净，可以用少许淀粉水来清洗白玉菇中的泥沙。

5、将白玉菇放入开水中焯1分钟捞出，沥干水分，放入盘中备用。

7、等蒜炒出香味时，开大火放入虾仁。

9、加入红椒，翻炒。