放不下筷子的卤蛋红烧肉
1、五花肉洗净。凉水下锅。放3片姜。2段葱。3大勺料酒。焯水。。水开后焯5分钟左右。。
3、鸡蛋煮熟以后剥壳。。。在鸡蛋表面轻轻划4刀。。
5、起锅。。锅热以后到油。。把冰糖全部放进去。。小火炒到冰糖融化。。。如图上↑。。
7、倒入砂锅。。鸡蛋一起放进去。。加没过肉的热水。。
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1、五花肉洗净。凉水下锅。放3片姜。2段葱。3大勺料酒。焯水。。水开后焯5分钟左右。。
3、鸡蛋煮熟以后剥壳。。。在鸡蛋表面轻轻划4刀。。
5、起锅。。锅热以后到油。。把冰糖全部放进去。。小火炒到冰糖融化。。。如图上↑。。
7、倒入砂锅。。鸡蛋一起放进去。。加没过肉的热水。。