韩式美食：[4]白菜石锅拌饭

豆芽,蕨菜,韩式辣白菜，牛肉片，鸡蛋一个

(1)烧一小锅沸水,烫焯蔬菜,我这次只用了小青菜和豆芽。

(2)石锅上灶,锅内壁上抹上麻油。

(3)加入煮好的米饭,压压实,靠在石锅的底面和侧壁上。

(4)加入韩式辣白菜,烫焯好的蔬菜以及肉类,再打个鸡蛋在上面。

(5)盖上盖子,开大火,听到饭发出滋滋的声音后,即转小火慢慢焖。

(6)时不时观察一下,当鸡蛋清已凝固,但蛋黄还是流体的时候,即可关火啦。

(7)加入韩式拌饭的辣酱,混合好,即可享用啦。